Prémiové a běžně nedostupné potraviny, které doposud byly určeny pro gastropodniky, si mohou nyní pořídit také běžné domácnosti. Online platforma pro gastrobyznys Uget, kterou využívají restaurace jako La Bottega Linka, Aromi, La Finestra di cucina, Smetana Q Cafè, Bad Jeffs BBQ, spouští nový e-shop s potravinami. Uget aktuálně spolupracuje s více než 200 dodavateli zahraniční i lokální produkce a nyní spouští novou variantu online prodeje potravin, která vedle tradičních potravin nabízí třeba také jehněčí maso, selata i luxusní alkohol.
Český startup Uget, který provozuje gastronomickou platformu na nákup a prodej zboží mezi dodavateli a restauracemi, spouští vlastní e-shop s potravinami. Běžně nedostupné suroviny, ke kterým doposud měly přístup převážně gastronomické podniky, tak nově přináší i běžné veřejnosti. Zákazník na Uget Shop nakupuje přímo od velkododavatelů bez prostředníka.
Nové možnosti pro domácnosti i gastronomii
V sortimentu nakupující naleznou například jehněčí a jelení maso, celé sele či uruguayské steaky. Nabídka zahrnuje i veganské produkty české značky Nemléko, italské minerální vody San Benedetto, vybraná česká i zahraniční vína, či luxusní alkohol, které nejsou běžně k dostání. Uget Shop nabízí také 100% ovocné PiuPiu sirupy, které doposud mohly objednávat pouze bary či restaurace.
Kromě nového prodejního kanálu získají dodavatelé intuitivní nástroj na automatickou správu objednávek, se kterým už se nebudou muset trápit papírováním a zdlouhavou komunikací. V současné chvíli Uget využívá na 200 dodavatelů.
Aby se zboží dostalo k zákazníkovi, využívá Uget k distribuci dodavatelů i partnerských restaurací. Dodavatelé skrze své závozníky doručí nákup přímo do domácnosti nebo některé partnerské restaurace, takzvaného Hubu. Ten pak slouží jako výdejní místo. Cílem je dostat více lidí do restaurací, což by mohlo pomoci k získání nových zákazníků i vytížení pracovních sil podniků.
